Saltar al contenido
ALQUILER DE HUERTOS Y GALLINEROS. Arganda del Rey, Rivas Vaciamadrid

El pepino

26 abril, 2020
Pepino. Alquiler de huertos arganda del rey rivas vaciamadrid.

El pepino es un un vegetal de fácil cuidado que adora el sol y el agua, los pepinos crecen rápidamente siempre que reciban riego y calor constantes.

La mayoría de las variedades crecerán en cualquier huerto, gracias a la capacidad de la planta para trepar. ¡Por supuesto, su abundante cosecha es perfecta para hacer conservas en vinagre!

Hay dos tipos de plantas de pepino: pepinos de “vides” y pepinos “de arbusto”. Las variedades más comunes crecen en vides vigorosas a la sombra de hojas grandes. El crecimiento de estas plantas es rápido y el rendimiento del cultivo es abundante si las cuidas adecuadamente. Las variedades enredaderas crecen trepando por donde pillan. Serán más limpios, en comparación con los que crecen sobre el suelo, a menudo más numerosos y más fáciles de recoger.

Si estás interesado en hacer encurtidos, te recomendamos las variedades Pickalot y National Pickling. ¡Para los encurtidos crujientes, asegúrate de prepararlos unas pocas horas después de la cosecha!

PLANTANDO

CUANDO PLANTAR PEPINOS

• Las plantas de pepino se deben sembrar o trasplantar al suelo  15 días después de la última fecha de helada. Los pepinos son extremadamente susceptibles a las heladas y al daño por frío. El suelo debe tener al menos 70ºF para la germinación. ¡No plantar en exterior demasiado pronto!
• Para comenzar, siembra las semillas de pepino en el interior unas 3 semanas antes de trasplantarlas al suelo. Les gusta el calor del fondo de unos 21ºC. 

ELEGIR Y PREPARAR UN SITIO DE PLANTACIÓN

• Selecciona un sitio con sol directo. Los pepinos necesitan calor y mucha luz.
• Los pepinos requieren tierra fértil. Mezcla el compost y / o el estiércol envejecido antes de plantar a una profundidad de 6 centímetros y trabaja en el suelo de 18 a 18 centímetros de profundidad. Asegúrate de que el suelo esté húmedo y bien drenado, no empapado y compactado.
• El suelo debe ser neutro o ligeramente alcalino con un pH de alrededor de 7.0.
• Mejore el suelo arcilloso agregando materia orgánica. Mejora el suelo denso y pesado agregando turba, compost o estiércol maduro. 

CÓMO PLANTAR PEPINOS

• Planta semillas a 3 centímetros de profundidad y a una distancia de aproximadamente 75 cm a 1 metro, dependiendo de la variedad (en los paquetes de semillas suelen venir estas indicaciones). Para las vides entrenadas en un enrejado, espacia las plantas a 40 centímetros de distancia.
• Después de plantar, cubre el área con paja, hojas picadas u otro mantillo orgánico para mantener a raya a las plagas.
• Un enrejado es una buena idea si deseas que la trepadora suba o si tienes espacio limitado. El enrejado también protege a la fruta del daño causado por suelos encharcados. 

CUIDADO

• El requisito principal de cuidado para los pepinos es el agua: ¡riego constante!  Poco riego amarga el pepino.
• Riegua lentamente en la mañana o a última hora, evitando las hojas para evitar enfermedades de las hojas que pueden arruinar la planta. Se recomienda riego por goteo o exudación.
• Cuando empiecen a crecer las plántulas, comienca a regar con frecuencia y aumenta el riego progresivamente cuando empiecen a formarse los pepinos.
• Si tienes espacio limitado y prefieres usar enrejados verticales, ponlos temprano para evitar daños a la planta.
• Rocía las plantas con agua azucarada para atraer a las abejas y tener más pepinos.

PLAGAS / ENFERMEDADES

• Poca o ninguna fruta:
o Si las plantas de pepino no dan fruto, generalmente no es una enfermedad. Probablemente haya un problema de polinización. Las primeras flores han sido todas masculinas. Tanto las flores femeninas como las masculinas deben florecer al mismo tiempo. Debes tener paciencia. (Las flores femeninas son las que tienen una pequeña hinchazón en forma de pepino en la base que se convertirá en la fruta).
o La falta de fruta también puede deberse a la mala polinización de las abejas, especialmente debido a la lluvia o las bajas temperaturas, o los insecticidas. Para estar seguro, siempre puedes polinizar a mano. (Sumerje una punta en el polen masculino e introdúcela en la flor femenina).
o Recuerda, los híbridos ginecológicos requieren plantas polinizadoras acompañantes.
• Las chinches pueden atacar las plántulas.
• Los pulgones son siempre una molestia para cualquier planta vegetal, pero se manejan fácilmente.
• El mildiu polvoriento puede ser un problema si las hojas se mojan (agua a nivel del suelo). Aplicar fungicidas a la primera señal de su presencia.
• Los escarabajos del pepino pueden atacar las vides y causar enfermedades.

COSECHA / ALMACENAMIENTO

Cómo cosechar pepinos

• No permitas que los pepinos crezcan demasiado o tendrán un sabor amargo.
• En el momento pico de la cosecha, debes recoger pepinos cada dos días. ¡Crecerán rápido! Cosecha los pepinos en rodajas regulares.
• Los pepinos se cosechan mejor antes de que sus semillas se endurezcan y se comen cuando están inmaduras. No dejes que se pongan amarillas. Un pepino es de la más alta calidad cuando es uniformemente verde, firme y crujiente.
• Cualquier pepino que quede en la vid por mucho tiempo también tendrá pieles duras y disminuirá la productividad de la planta.
• ¿Cómo elegir? Usando un cuchillo o cortaúñas, corta el tallo sobre la fruta. Tirar de la fruta puede dañar la vid.
• Mantenlos recogidos. Si no lo haces, a medida que las plantas maduran, dejarán de producir.

COMO ALMACENAR PEPINOS

• Los pepinos tienen más del 90 por ciento de agua. Almacena bien envuelto en una envoltura de plástico para retener la humedad.
• Se mantendrán durante una semana a 10 días cuando se almacenen adecuadamente en el refrigerador.

VARIEDADES RECOMENDADAS

• “Burpless Bush Hybrid” es el pepino más común.
• “Boston Pickling”, especial para rodajas.
• ‘Sassy’ o ‘Calypso’ resistentes a las enfermedades para obtener rendimientos tempranos.
• El largo y delgado Pick Parisian Pickling ’es ideal para hacer pepinillos.
• El pepino de limón es un pepino más pequeño.

OTROS CONSEJOS

• Si estás encurtiendo, puedes cultivar eneldo. Planta cada pocas semanas en pleno verano para garantizar un suministro constante. 

Pepinos encurtidos
• No olvides que los pepinos no son solo para comer. Cuando se hacen puré en la licuadora, los pepinos son excelentes para tonificar la piel. 
• Con moldes especiales, puedes cultivar pepinos en diferentes formas, como corazones y estrellas!

Pepino

Abrir chat
1
¿Necesitas ayuda?
Hola. ¿En qué podemos ayudarte?